NGUYÊN LIỆU
- Lục trà
- Nước lọc
- Nước đường Hàn Quốc
- Kem tươi Topping Gold
- Sinh tố chanh dây Golden Farm
- Muối biển tạo màng vị Vani
- Sữa tươi không đường
- Kem béo thực vật Rich’s
- bột frappe
- bột béo B one
CÁCH PHA
Ủ trà: Cho 50g Lục trà vào túi vải lọc trà + 4 lít nước sôi vào bình ủ. Ủ trà 20 phút, sau 20 phút lấy túi vải lọc trà ra, thu được nước cốt trà.
Macchiato: Cho 250ml sữa tươi + 70 ml Topping Gold + 150 ml kem béo Rich’s + 15 ml bột Frappe + 25ml muối biển tạo màng + 50ml bột béo B’one + 3ml muối ăn vào cối.
- Sử dụng máy đánh kem ở mức số 6 trong 2 phút sau đó đánh thêm mức số 5 phút, đánh đến khi hỗn hợp trở nên bông thì dừng lại. Bảo quan ngăn mát tủ lạnh.
Ủ trà: Cho 50g Lục trà vào túi vải lọc trà + 4 lít nước sôi vào bình ủ. Ủ trà 20 phút, sau 20 phút lấy túi vải lọc trà ra, thu được nước cốt trà.
Macchiato: Cho 250ml sữa tươi + 70 ml Topping Gold + 150 ml kem béo Rich’s + 15 ml bột Frappe + 25ml muối biển tạo màng + 50ml bột béo B’one + 3ml muối ăn vào cối.
- Sử dụng máy đánh kem ở mức số 6 trong 2 phút sau đó đánh thêm mức số 5 phút, đánh đến khi hỗn hợp trở nên bông thì dừng lại. Bảo quan ngăn mát tủ lạnh.
Ly 500ml:
120ml cốt lục trà
30ml sinh tố chanh dây Golden Farm
20ml nước đường
- Khuấy đều, sau đó cho đá vào gần đầy, rót Macchiato lên trên mặt và thưởng thức.
120ml cốt lục trà
30ml sinh tố chanh dây Golden Farm
20ml nước đường
- Khuấy đều, sau đó cho đá vào gần đầy, rót Macchiato lên trên mặt và thưởng thức.
