NGUYÊN LIỆU
- Trà đen Trúc Linh
- Nước đường Hàn Quốc
- Tái tắc tươi
- Nước ép ổi V-Fresh
CÁCH PHA
Ủ trà: Cho 50g trà đen vào túi vải lọc trà + 4 lít nước sôi vào bình ủ trà. Ủ trà 11 phút, sau khi ủ trà xong
Ủ trà: Cho 50g trà đen vào túi vải lọc trà + 4 lít nước sôi vào bình ủ trà. Ủ trà 11 phút, sau khi ủ trà xong
thì lấy túi vải ra
Nấu thạch ổi:
Trộn đều 1 gói rau câu dẻo với 150g đường, đun 1 lít nước sôi, sau khi nước sôi thì để lữa nhỏ, cho từ từ hỗn hợp đường rau câu vào, khuấy đều tay cho tan hết hỗn hợp, khi nước thạch trong nồi sôi trở lại thì nấu thêm 7 phút rồi cho thêm vào 100-150ml nước ép ổi, khuấy đều và đổ ra khuôn. Để nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh, khi thạch lạnh thì dùng dao cắt hạt lựu
Ly 500ml:
Đong 75ml nước ép ổi + 75ml lục trà + 15ml
nước đường + vắt 1/2 trái tắc khuấy đều, cho đá và cho
thạch ổi đã nấu vào nữa là thưởng thức
Ly 700ml:
nước đường + vắt 1/2 trái tắc khuấy đều, cho đá và cho
thạch ổi đã nấu vào nữa là thưởng thức
Ly 700ml:
100ml nước ép ổi
+ 90ml cốt trà + 25ml nước
đường + vắt 1/2 trái tắc khuấy
đều cho thêm thạch ổi và
thưởng thức nhé !!!
+ 90ml cốt trà + 25ml nước
đường + vắt 1/2 trái tắc khuấy
đều cho thêm thạch ổi và
thưởng thức nhé !!!
